Rukam atau Rukem adalah nama pohon penghasil buah yang konon merupakan tanaman asli Indonesia. Pohon Rukam yang dalam bahasa latin disebut Flacourtia rukam yang mulai langka di Indonesia memiliki tata cara unik bagi yang ingin makan buahnya. Buag Rukam harus dipijit-pijit dulu sebelum dimakan untuk menghilangkan rasa sepat buah langka ini.
Pohon dan buah Rukam di beberapa daerah di Indonesia disebut juga sebagai Rukem, Ganda Rukem, Gerendang (Jawa), klang tatah kutang (Kalimantan). Dalam bahasa Inggris buah Rukan atau Rukem ini disebut Indian Prune. Di beberapa negara lain, beberapa nama diberikan seperti; Rukam (Filipina) Ta Khop Thai (Thailand), Rukam Manis, Rukam Gajah, Rukem (Malaysia), Jawa Rukamu (Jepang). Sedangkan dalam basa latin tanaman langka ini disebut sebagai Flacourtia rukam atau juga (sinonim) Flacourtia euphlebia.
Rukam (Flacourtia rukam) terdapat di daerah Asia Tenggara dan juga India. Pohon ini tumbuh di daerah tropika basah sampai pada ketinggian 1500 m dpl. Namun di alam liar ditemukan dapat tumbuh pada ketinggian 2100 m dpl. Habitat alaminya di hutan primer dan sekunder. Tanaman ini mempunyai adaptasi yang cukup terhadap kisaran suhu, curah hujan dan kondisi tanah.
Diskripsi Rukam. Tinggi pohon Rukam atau Rukem mencapai 20 m dengan batang dan cabang-cabang biasanya berlekuk (bengkok-bengkok) dan beralur. Pada batang Rukam terdapat duri-duri yang panjangnya bisa mencapai 10 cm.
Buah Rukam (Flacourtia rukam) yang masih muda
Daun Rukam atau Rukem berbentuk bundar telur lonjong atau lonjong melanset dengan panjang antara 10 – 18 cm dan lebar antara 4 – 9 cm. Pinggiran daun bergerigi kasar. Permukaan daun bagian atas berwarna hijau tua mengkilat. Saat masih muda daun pohon Rukan berwarna merah kecoklatan.
Perbungaan Rukam (Flacourtia rukam) berbentuk tandan dengan sedikit bunga, berukuran pendek, berada di ketiak daun, berbulu halus; gagang bunga panjangnya 3-4 mm. Bunga Rukam atau Rukem berwarna kuning kehijau-hijauan, umumnya berkelamin tunggal.
Buah Rukam bertipe buah buni yang bentuknya bulat, bulat gepeng sampai bulat telur sungsang dengan diameter 2-2,5 cm. Buah berwarna hijau muda sampai merah jambu atau hijau-lembayung sampai merah tua. Buah Rukem memiliki daging buah berwarna keputih-putihan. Pada ujung buah masih ada bekas tangkai putik kecil-kecil sebanyak 4-8, mirip paruh, dalam bentuk lingkaran. Buah Rukem berbiji pipih, sebanyak 4-7 butir. Buah langka ini banyak mengandung air yang asam rasanya.
Pemanfaatan Rukam. Buah Rukam atau Rukem (Flacourtia rukam) dapat dimakan langsung tetapi agak berasa sepat. Untuk menghilangkan rasa sepat ini buah Rukam musti dipijit-pijit terlebih dahulu hingga berasa agak lunak kemudian baru dimakan.
Buah Rukam yang telah masak
Buah rukem dapat pula dijadikan rujak dan asinan, atau dicampur gula dijadikan selai. Buah yang masih muda dapat digunakan sebagai ramuan obat tradisional yang berkhasiat untuk mengobati diare dan disentri.
Daun muda Rukam dapat dimakan mentah sebagai lalap. Air perasan daunnya dipakai untuk mengobati kelopak mata yang bengkak. Di Filipina, seduhan akar Rukam diminum oleh wanita yang baru saja melahirkan. Kayu rukam keras dan kuat, dapat digunakan untuk membuat perabot rumah tangga, seperti alu dan mebel.
Pijit Dulu Baru Makan. Aktifitas memijit-mijit buah Rukam sebelum memakannya agar rasa sepat yang terdapat pada buah ini terkurangi semakin hari semakin langka seiring dengan makin langkanya tanaman ini. Padahal saat badan saya pegal-pegal seperti ini saya ingin sekali dipijit-pijit sambil memijit-mijit buah Ganda Rukem (Rukam).
Klasifikasi ilmiah; Kerajaan: Plantae; Divisi: Magnoliophyta; Kelas: Magnoliopsida; Ordo: Malpighiales; Famili: Salicaceae; Bangsa: Flacourtieae; Genus: Flacourtia; Spesies: Flacourtia rukam; Nama binomial Flacourtia rukam.
Referensi:
- zipcodezoo.com/Plants/F/Flacourtia_rukam;
- http://www.proseanet.org/prohati2;
Gambar: 2.bp.blogspot.com;
Baca Juga:
- Pohon Jamblang (Syzygium cumini) Rumah Para Hantu
- Buah Kepel (Stelechocarpus burahol) Kegemaran Putri Keraton
- Pohon Kawista (Kawis) yang Kurang Populer
- Pohon Siwalan (Lontar), Flora Identitas Sulawesi Selatan
- Pohon Tengkawang Berbuah 7 Tahun Sekali
- Tuba, Tumbuhan Peracun Ikan dan Serangga
- Kantong Semar Tanaman Karnivora
- Tanaman Indonesia Dalam Rekor MURI
Anda dapat melihat daftar seluruh tulisan di: Daftar catatan
Alamendah's Blog 
Wah gitu ya mas cara makannya. Cuma sepertinya saya gak pernah lihat buahnya.
Iya Mas.. hrs di pijit dulu..
*maaf numpang Pertamax.. hee..hee..
numpang juga di pertamax
pertamax.. ;-D
Padahal saat badan saya pegal-pegal seperti ini saya ingin sekali dipijit-pijit sambil memijit-mijit buah Ganda Rukem (Rukam)…wakakakaka…apa bisa sembuh???
rukam yang masak itu warna dan bentuknya kyk buah anggur yah 😀
Tergantung siapa yang mijit…
iya Mas.. tergantung yg mijit ya..?
kalo yg mijit An9el.. lama sembuhnya
abis maunya dipijit terussssssss….. hee..heee..
*becanda
Keduax ya? Piss utk buah gandarukem
Pertamaxss..
Jadi Gondo Rukem yuuk..
biar dipijitin hee..hee…
*Pisss. Kang .. 😆
Eh salah rukam rukem, mau dunk dipijit, dimakan
rukam rukem ganda rukem
nama lain buah itu adalah….
buah PEGAL LINU itu Mas… hee..hee…
ini baru nikmat bang…. di pijit… rukam..rukem… di lupp deh…. ehheheheh…
Yang ini itu “MEMIJIT BARU MAKAN” bukan “DIPIJIT LANTAS MAKAN”
habis makan , dipijit …
terusss BOBO… uenaaak tenan..!!
sepertinya enak tuh dipijit pake buah rukam rukem
apalagi buah Gondo rukemnya Cantik..
aku tiap hari beliiii….. hee..heee…
kesepuluh
kesebelas
keduabelas .. tentu..!
wauh, saya malah baru tahu rukam neh… 🙂
Thanks neh…
Nona Rukam dan Rukem
itu saudara kembar koq.. sama cantiknya..
*maaf ya… becanda…
Salam.
wah …. ditempatku jarang ada, sudah lama gak ada yang jual!
kebetulan di tempat saya banyak banget..
silahkan mampir ya… hee..heee..
*tapi cuma gambarnya lho…
itu juga kopas dulu di t4 Mas Alam… hikssss…..
Salam.
Pamit Mas…
terimakasih Infonya
dan sdh boleh nyepam disini..
(Mohon ma’af) pd semua klo kurang berkenan di hati.
Salam Kasih.
Wakakakak….
Pak Embun kumat kembali menjadi mesin penjawab otomatis di sini.
Lama gak ngerasain spam-nya Pak Embun
ditempatku yg ada malah cuma nama jalan ‘kedung rukem’, mungkin dulunya bnyk rukemnya kali ya… 🙂
wah koq blue baru tahu y…hehehe
salam hangat dari blue
p cabar
ga ada buah rukam disini..
jadi apa yang harus dipencet ya ? heheh
gondo rukem, “baru Kemarin” 😀
salam hangat dan hepi wiken bro
Meth pagi Mas Alam… Seger ya pagi2 udah onlen… 😀
Tentang buah Rukam saya baru tahu sekarang… Hehehe… Apalagi kalo di pijit dulu baru di makan… Itu mah emang Mas Alam nya yang pengen dipijit…. 😀