Buah gowok (Syzygium polycephalum) dengan daging buahnya
28 November 2014 8:14 pm
Gowok atau Kupa, demikian nama buah asli Indonesia ini. Namun sedikit yang tahu bahwa Gowok atau Kupa merupakan nama salah satu tanaman buah yang dahulu kerap dikonsumsi dan diperdagangkan. Seperti Jamblang, Kentang Jawa, Bisbul, dan berbagai buah-buahan Indonesia lainnya, Gowok semakin dilupa dan kalah bersaing dengan buah-buahan import.
Gowok atau Kupa yang merupakan tanaman dari suku Myrtaceae (jambu-jambuan) ini mempunyai beberapa sebutan lokal di setiap daerah. Nama-nama tersebut diantaranya adalah gohok, kepa (Betawi), kupa, kupa beunyeur (Sunda), gowok, gowak, kupa, dompyong (Jawa), dan kaliasem (Bali).
Nama latin tanaman buah ini adalah Syzygium polycephalum (Miq.) Merr. & L.M.Perry. Mempunyai beberapa nama sinonim Eugenia polycephala Miq., Jambosa cauliflora DC., Jambosa polycephala (Miq.) Miq., Myrtus cauliflora Blume, dan Syzygium cauliflorum (DC.) Bennet.
Buah gowok (Syzygium polycephalum) dengan daging buahnya
Gowok (Syzygium polycephalum) masih berkerabat dekat dengan Jamblang (Syzygium cumini) dan Jambu Semarang (Syzygium samarangense). Pohonnya mempunyai tinggi antara 8-20 meter dengan garis tengah batang bagian bawah mencapai 50 cm. Daun tunggal berbentuk lonjong dengan panjang daun sekitar 17 – 25 cm dan lebar sekitar 6 – 7 cm. Perbungaan berbentuk malai dengan mahkota bunga berwarna putih dan benang sari banyak.
Buah Gowok buni, dengan bentuk bulat agak gepeng. Ukuran buah kecil dengan diameter sekitar 2 – 3 cm. Buah menggerombol dengan kelopak tetap menempel di bagian ujungnya. Warna buah Gowok ungu gelap dan mengkilat. Buah Gowok memiliki daging buah berwarna putih atau merah keunguan. Dagingnya banyak mengandung sari buah yang berasa masam atau asam manis agak sepat. Di dalam buah terdapat biji berbentuk gepeng dengan kulit putih atau merah ungu.
Daun pohon Gowok (Syzygium polycephalum)
Buah Gowok (Syzygium polycephalum)
Tanaman Gowok (Syzygium polycephalum) diyakini merupakan tumbuhan asli Asia Tenggara, termasuk di Indonesia yang tersebar secara alami di pulau Jawa dan Kalimantan. Tumbuh liar di hutan-hutan sekunder, pada ketinggian 200-1800 m dpl. Selain itu, gowok juga ditanam sebagai tanaman pekarangan.
Pemanfaatan Gowok yang paling umum adalah untuk diambil buahnya. Buah Gowok dapat dimakan segar, sebagai bahan rujak, atau bahan pembuatan sirup. Pada tahun 1980 hingga awal 1990, buah gowok masih sering dijumpai dijual di pasar-pasar tradisional di Jawa. Namun seiring dengan serangan buah impor dan buah lokal yang lebih bernilai ekonomis, buah gowok semakin terlupa dan tersisihkan. Kini buah ini sudah sangat jarang ditemukan.
Pemanfaatan lainnya adalah kayunya yang berwarna kemerahan, baik digunakan sebagai bahan bangunan maupun perabot rumah tangga. Pohon gowok yang rindang dan tidak menggugurkan daun pun cocok digunakan sebagai tanaman peneduh.
Tanaman Gowok atau Kupa pun mengandung saponin dan flafonoida (pada daun dan kulit buah) serta polifenol pada kulit batangnya. Dengan kandungan tersebut, Gowok bisa dimanfaatkan sebagai obat herbal untuk mengobati sakit maag, kudis, dan gatal-gatal, serta menetralkan pengaruh mabuk karena alkohol.
Baca artikel tentang buah-buahan Indonesia lainnya :
Referensi dan gambar :
www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-200123
tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Syzygium+polycephalum
www.proseanet.org/prohati4/browser.php?docsid=81
tanamankampung.blogspot.com/2012/10/kaliasem.html
www.plantsofasia.com (gambar)
tanamankampung.blogspot.com (gambar)
www.exot-nutz-zier.de (gambar)
Diposkan oleh: alamendah
Kategori: flora
Tag: Buah, buah indonesia, Buah Langka, Gowok, Kupa, Syzygium polycephalum, tanaman buah
Mobile Site | Full Site
Get a free blog at WordPress.com Theme: WordPress Mobile Edition by Alex King.
Mirip banget sama jamblang, nama daerah selain gowak apa ya Mas,
kayak akrab sama fotonya tapi asing sama namanya.
By ysalma on 29 November 2014 pada 9:10 am
Buah lubi lubi ( Palembang)
By Indah Efrina on 18 April 2020 pada 11:32 am
Di Bali buah ini masih lumayan banyak bisa dijumpai. Jika musimnya di pasar masih ada yang menjuallnya.
By Edy Budiasa on 30 November 2014 pada 8:13 am
enk nie buah nya asem” manis dah lama ngak makan buah ini
By CAPSA UANG ASLI on 4 Desember 2014 pada 11:44 pm
inget masa kecil kalau lihat buah ini
By buah favorit semasa kecil "gowok" on 14 Mei 2015 pada 1:00 pm
Ka mau tanya . Info kandungan flavonoid dan saponin dari mana ya ka ? Mohon d bantu ka sumber buku atau jurnal dari mana ka? .trima kasih sbelumnya
By Verryanti on 17 September 2015 pada 11:53 am
mirip bgt sama jamblang ya
By wapkitz.net on 10 November 2015 pada 10:38 pm
bisa dibeli dima ya sekarang ..sudh puluhan tahun tdk tau keberadaan buah gowok
By cikasa28 on 12 November 2015 pada 1:11 pm
saya seorang petani organik, merasa tertarik dengan pohon dan buah gowok. Dimanakah saya bisa memperoleh benih pohon gowok? alamat email saya : masday62@yahoo.com.
Saya sangat memerlukan info tersebut. Semoga ada sahabat yang mau berbagi info. Terima kasih
By Hidayat Sumbodo on 22 Februari 2016 pada 12:01 am
Bisa dibeli dimana buahnya itu ya gan ?
By youvire on 4 Juni 2016 pada 2:43 pm
Mirip Banget Sama jamblank itu mah ya gan
By youvire on 4 Juni 2016 pada 2:45 pm
Di depok di sebut gohok, enak buat rujak atau manisan, sayang sdh langka…..kayu nya jg bagus, apalagi kl ada motif burl nya…..
By kresekmen on 27 Juli 2016 pada 9:25 am